סלט נבטים עם תפוחים וסלרי
חבילה נבטוטים (ניתן להחליף בנבטי
חיטה, אלפלפה או נבטי שעועית מונג)
2 תפוחים מתוקים קשים
4 מקלות סלרי
כף מיץ לימון
2 כפות שמן זית עדין (או שמן קנולה)
כפית גרגרי פרג טחון
מלח ופלפל טחון
לסנן נבטים לא יפים ולשים בקערה. לחתוך את התפוח לקוביות קטנות. לחתוך דק
את הסלרי. לערבב הכל יחד עם השמן והלימון. לתבל במלח פלפל ופרג ולהגיש מיד.